Наши магазины
0
0
0
  • ua
  • ru
  • Кардамон зеленый (Премиум)

    Артикул: 3313
    Кардамон зеленый (Премиум)
    • ПроисхождениеУкраина
    • Каллорийность 311 кКал
    • Сочетание Маринады, консервированые фрукты, ягоды, овощи, грибы, рыба, выпечке, пунш, глинтвейн
    • Составкардамон

    Кардамон целый - это пряность, полученная из перемолотых плодов семейства Имбирных, входит в тройку самых дорогих в мире специй, помимо шафрана и ванили.

    • 311 кКал
    • 12 месяцев

    Стоимость:

    3 990 грн.

    Купить в 1 клик
    Доставка

    Новой почтой

    Самовывоз

    Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинах, посмотрев раздел Контакты
    Описание

    Кардамон зерна

    Кардамон – аутентичная восточная пряность, хорошо известная любителям индийской кухни. Согласно исследованиям, кардамон входит в тройку самых дорогих специй во всем мире. К счастью, вещество обладает настолько концентрированным ароматом и вкусом, что добавлять в еду его нужно совсем немного. Давайте разберемся, в чем состоит ценность этой приправы и почему ее стоит добавить в ваш основной рацион.

    Первое упоминание кулинарного использования кардамона было найдено во время раскопок древнего поселения Ниппура – записи на глиняных табличках датируются 2000 годом до н.э. В то время молотые семена растения применяли для ароматизации выпечки и жидких супов. Позже специя завоевала рынок Ближнего Востока, благодаря купцам начала проникать в культуру средиземноморских и европейских государств. Особо полюбился кардамон жителям Древней Греции – необычный яркий вкус стал украшением многих традиционных блюд.

    Существует также множество информации о лечебном использовании кардамона: египтяне добавляли пряность в смесь для чистки зубов, индейцы использовали ее в качестве лекарства для похудения, а арабы создавали из специи лекарственные сиропы. Широко применялись зерна и в Аюрведической медицине, рецепты лекарств из которой были созданы более 5000 лет назад.

    В наше время зерна кардамона являются распространенным ингредиентом сладостей (пирогов, пряников, десертов и т.д.), а также супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Использование этой приправы придает продуктам сладковатый древесный аромат, цитрусовый вкус и легкие нотки имбиря.

    Важно упомянуть, что специя имеет в составе массу полезных микроэлементов:

    Также зерна кардамона содержат массу важных для человека минералов (железо, кальций, фосфор, цинк, магний) и витаминов. Употребление этой специи помогает стабилизировать сердцебиение и давление, улучшить кровообращение и функцию усвоения белка, тонизировать тело, вывести токсины и шлаки. Также приправа облегчает хроническую усталость, помогает справиться со стрессовыми состояниями и неврозами.

    Важно заметить, что существует ряд противопоказаний к употреблению зерен кардамона – вещество может нанести вред людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, не рекомендован беременным и кормящим женщинам.

    Удивительная специя поможет вам повысить пользу привычных блюд, поэкспериментировать на кухне и значительно оздоровить организм. Приобрести зерна кардамона высокого качества вы можете в нашем магазине «Пряна Хата»!

    Комментарии 0

      Похожие товары

      Лен зерна Есть в наличии
      50 грн.
      Кардамон молотый Есть в наличии
      1 139 грн.
      Пажитник (Фенугрек) семена Есть в наличии
      165 грн.
      Мускатный орех молотый (в/с) Есть в наличии
      690 грн.