Чай Соу-Сэп

Что такое Соу-Сэп

Это плод тропического дерева, известный также под названиями “сметанковое яблоко”, “драконьи яйца” и “гуанабана”. Это растение вечнозеленое, может достигать высоты 9 м, широко распространено в тропическом климате на разных континентах. Гуанабану выращивают в Индии и других странах юго-востока Азии, на тихоокеанских островах, в Австралии и Латинской Америке, на Багамах и Бермудах.
Листья этого дерева плотные, мясистые, довольно крупные, продолговатые. Их также сушат и заваривают в чистом виде или добавляют в чай – это вкусно и полезно.
Плоды довольно крупные, продолговатые или сердцевидные, достигают замера 30х15см и веса 3 кг. Кожура плотная, зеленая, покрыта редкими крупными выступами-колючками. Когда плод созревает, он приобретает желтый оттенок и падает с дерева, поэтому чаще урожай собирают слегка недозрелым.
Мякоть практически белая, ватообразная, а семена – черные и немного ядовитые.

За что мы его любим: аромат и вкус

Запах саусепа нежный, сладковатый и освежающий – он настолько оригинален, что познакомившись однажды, вы узнаете его из тысячи.
Вкус слегка похож на ананас: кисло-сладкий и освежающий, с клубничным и цитрусовым привкусом.
В регионах произрастания свежие плоды едят просто ложкой, используют для приготовления пирогов, желе, мороженного и коктейлей, а из сока готовят слабоалкогольный напиток и коктейли с бренди. Очень популярен освежающий молочный коктейль с мякотью этого тропического фрукта.
Во всем мире Соу-Сэп знают как превосходную добавку для чая.

Не только вкусно, но и полезно: воздействие на организм

Химический состав этого плода поразительно богат: витамины групп С и В, аскорбиновая и фолиевая кислота, железо, фосфор, кальций, флавоноиды и аминокислоты оказывают комплексное оздоровительное воздействие:

• противовирусное
• спазмалитическое
• успокоительное
• снижает давление
• улучшает работу печени и почек, легкое мочегонное
• восстанавливает микрофлору кишечника
• выводит мочевую кислоту – спасает от подагры, артрита и ревматизма.

Самое ценное лекарственное свойство – способность побеждать раковые новообразования, доказанная научно. С этой целью Соу-Сэп активно используется не только в народной, но и в официальной медицине. В отличие от химиотерапии, он не вредит здоровым тканям, уничтожает только пораженные заболеванием клетки.

Черный или зеленый, с маслом или кусочками фрукта, чай Соу-Сэп – это всегда наслаждение. экзотический плод прекрасно смягчает, оттеняет и дополняет благородный напиток, усиливает тонизирующий эффект и целебные свойства. Лучшие сорта цейлонского и китайского чая вы найдете в нашем каталоге – спешите заказать свою порцию наслаждения!