Чай Соу-Сеп

Що таке Соу-Сеп

Це плід тропічного дерева, відомий також під назвами “смітанкове яблуко”, “драконячі яйця” та “гуанабана”. Ця рослина вічнозелена, може досягати висоти 9 м, широко поширена у тропічному кліматі на різних континентах. Гуанабану вирощують в Індії та інших країнах південного сходу Азії, на тихоокеанських островах, в Австралії та Латинській Америці, на Багамах та Бермудах.
Листя цього дерева щільне, м'ясисте, досить велике, довгасте. Їх також сушать і заварюють у чистому вигляді або додають у чай – це смачно та корисно.
Плоди досить великі, довгасті або серцеподібні, досягають виміру 30х15см і ваги 3 кг. Шкірка щільна, зелена, покрита рідкісними великими виступами-колючками. Коли плід дозріває, він набуває жовтого відтінку і падає з дерева, тому частіше врожай збирають трохи недозрілим.
М'якуш практично білий, ватоподібний, а насіння – чорне і трохи отруйне.

За що ми його любимо: аромат та смак

Запах саусепу ніжний, солодкуватий і освіжаючий – він настільки оригінальний, що познайомившись одного разу, ви впізнаєте його з тисячі.
Смак трохи схожий на ананас: кисло-солодкий і освіжаючий, із полуничним та цитрусовим присмаком.
У регіонах зростання свіжі плоди їдять просто ложкою, використовують для приготування пирогів, желе, морозива і коктейлів, а з соку готують слабоалкогольний напій і коктейлі з бренді. Дуже популярний освіжаючий молочний коктейль із м'якоттю цього тропічного фрукта.
У всьому світі Соу-Сеп знають як чудову добавку для чаю.

Не тільки смачно, а й корисно: вплив на організм

Хімічний склад цього плоду напрочуд багатий: вітаміни груп С і В, аскорбінова та фолієва кислота, залізо, фосфор, кальцій, флавоноїди та амінокислоти мають комплексний оздоровчий вплив:

• противірусне
• спазмалітичне
• заспокійливий
• знижує тиск
• покращує роботу печінки та нирок, легка сечогінна
• відновлює мікрофлору кишечника
• виводить сечову кислоту – рятує від подагри, артриту та ревматизму.

Найцінніша лікарська властивість – здатність перемагати ракові новоутворення, доведена науково. З цією метою Соу-Сеп активно використовується не тільки в народній, а й в офіційній медицині. На відміну від хіміотерапії, він не шкодить здоровим тканинам, знищує лише уражені захворюванням клітини.

Чорний або зелений, з|із| маслом або шматочками фрукта, чай Соу-Сеп – це завжди насолода. екзотичний плід чудово пом'якшує, відтіняє та доповнює благородний напій, посилює тонізуючий ефект та цілющі властивості. Найкращі сорти цейлонського та китайського чаю ви знайдете у нашому каталозі – поспішайте замовити свою порцію насолоди!