Мускатный орех молотый - это пряность, которая поможет уберечь организм в период эпидемий гриппа и защищать клетки организма от вирусов. Орехи, которые подойдут для многих ваших любимых блюд. Купить Мускатный орех молотый можно в интернет-магазине "Пряна Хата".
Мускатный орех (джайпхал) – тропическое растение, плоды которого широко применяются в качестве приправы к блюдам во всем мире. Специя выделяется сильной остротой, пряно-жгучим вкусом и мощным ароматом. Чаще всего измельченный орех становится дополнением к выпечке и сладким десертам, алкогольным и кофейным напиткам, гарнирам и супам. Благодаря исторической локализации джайпхал также является компонентом всемирно известной восточной приправы карри.
Первые записи о применении муската были найдены на территории Молуккских островов. Спустя время это растение культивировали и начали использовать жители Африки, Индии и Индонезии. Благодаря арабским купцам уже в 6 веке специя попала на рынок европейских государств. Из-за необычных свойств орех использовали не только в кулинарии – во времена Средневековья вещество стало ингредиентом первых прототипов лекарственных препаратов от болей в желудке, популярным галлюциногенным и обезболивающим веществом, защитным магическим средством в изготовлении амулетов. Многие люди постоянно носили с собой мускат в специальных коробочках с встроенной теркой, при помощи которой пряность добавлялась прямо в блюдо во время трапезы. Подобный обычай объясняется тем, что орех считали универсальным противоядием – а отравленной еды и напитков в то время боялись все знатные персоны.
На сегодняшний день молотый мускатный орех покупают зачастую лишь для кулинарных целей – пряный аромат удачно изменяет привычный вкус любимых блюд, позволяет поэкспериментировать с мировыми рецептами и оздоровить организм. Также использование приправы улучшает усвоение человеком жирных мясных блюд и некоторых молочных продуктов.
Кроме этого, продукт является важным ингредиентом в восточной народной медицине: добавление молотого мускатного ореха в шампуни помогает увлажнить и укрепить пряди, а использование согревающих растирок с пряностью значительно обезболивает участок тела при остеохондрозе и артритах.
Стоит также упомянуть, что утвержденная норма приема мускатного ореха в пищу составляет не более 0,1 грамма на порцию. Излишнее употребление этой специи очень опасно для человеческого организма и приводит к повышению сердцебиения, появлению галлюцинаций, тошноте и сильному отравлению.
Умеренное использование приправы принесет только пользу вашему организму, поможет укрепить ЖКТ и нервную систему, улучшит вкус сладких и соленых блюд. Купить молотый мускатный орех высокого качества вы можете в нашем магазине «Пряна Хата»!
Комментарии 0