Агар-агар

Агар-агар - продукт, получаемый из экстракта красных и бурых водорослей, произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане. Этот загуститель известен как растительный заменитель желатина. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов. Не содержит глютен. Купить Агар-агар можно в нашем интернет-магазине.

Вкус: Отсутствует
Аромат: Отсутствует
Применение: Кондитерские изделия, желе,выпечка, сосусы, холодец, начинки, полезные сладости