Наші магазини
0
0
0
  • ua
  • ru
  • Фільтри

    Ціна

    Тип пакування

    Вид

    Походження

    Чай в'язаний

    Танцюючий у воді бутон перетворюється з непоказної кульки на прекрасну яскраву квітку прямо на ваших очах всього за пару хвилин і дарує чудовий, ніжний, ароматний, смачний і корисний напій – чи не диво? Таке таїнство доступне кожному, ім'я йому – чай в'язаний, за допомогою якого створити диво – просто.

    Чай вязаный

    Сортування:
    Чай в'язаний Молочний Цзюньшань Є в наявності
    3 900 грн.
    Чай В'язаний Нефритовий персик дракона Є в наявності
    6 350 грн.
    Чай в'язаний Королівський вибір Є в наявності
    5 990 грн.
    Чай в'язаний Цар чай Є в наявності
    6 500 грн.
    Чай в'язаний Юн Сі Є в наявності
    4 850 грн.

      З чого і як роблять в'язаний чай

      Чайні кульки зазвичай пов'язані із зеленим чаєм, часто – з додаванням білого або жовтого та обов'язково – з однією або кількома квітками всередині “бутону”.

      Перш за все потрібне добірне свіже чайне листя з верхівки гілочки або нирки. Вони обов'язково мають бути зібрані в сезон дощів, щоби не ламалися при формуванні пучка. З цієї ж причини рідко включаються листя ферментованого, червоного або чорного чаю – вони занадто крихкі, використовуються тільки як добавка.

      Сировину обов'язково обробляють прямо в день збору: підв'ялювання та мінімальна ферментація, попередня сушіння за порівняно невисокої температури 110 градусів та формування.
      Далі конвеєр закінчується та починається мистецтво. Листочки перебирають, сортують по довжині. Майстер вручну збирає композицію: довші листи зовні, коротше – наступним шаром, а в центрі – одна або кілька квіток, також попередньо висушених. Найчастіше використовуються жасмин, календула, лілія, гібіскус, амарант та інші ароматні яскраві квіти. Цей букет закривається зовнішніми чаїнками, як качан капусти, і фіксується ниткою. Досвідченому майстру достатньо лише 1 – 10 хвилин на формування будь-якої композиції.

      Для остаточного сушіння виробу загортають у нейлонове полотно, остаточно формуючи, та сушать при 90 градусах. Кожен готовий експонат важить від 6 до 10 г, а форма варіюється від класичної кулястої до екзотичних звірів.

      В'язаний чай – насолода для душі і тіла

      Кожен бутон не тільки дуже гарний і оригінальний, але має багатий смак і аромат, корисний для здоров'я! Дрібні листочки білого чаю багаті на антиоксиданти, а квіти в центрі бутону дарують не тільки яскравий приємний аромат, але й часто є цілющими.

      Так, жасмин благотворно впливає на пам'ять і допомагає схуднути, омолоджує організм на клітинному рівні, дарує шкірі білизну та еластичність, прибирає зморшки та ластовиння.

      Амарант особливо благотворно впливає на шкіру, а календула заспокоює та покращує сон. І чайне листя, і квіти містять величезну кількість амінокислот і вітамінів і мінералів – залізо, калій, магній, фосфор, фтор.

      Як правильно заварити бутон?

      1. Підготуйте заварник із прозорого скла, об'ємом близько півлітра, не менше 7 см у діаметрі.

      2. Обдайте чайник окропом, щоб зігріти.

      3. Налийте гарячу кип'ячену воду, для першого заварювання температура 80 – 83 градуси. Пізніше можна цю ж квітку заварити ще 2-3 рази, підвищуючи температуру води на пару градусів, але не вище 90.

      4. Акуратно опустіть бутон у воду, закрийте кришку і сідайте зручніше спостерігати, як він розпускається. Якщо сьогодні у вас більш динамічний настрій, спробуйте покласти композицію в порожній чайник, а потім залити водою – так він танцюватиме і крутитиметься, перш ніж розкриється.

      5. Через 2 – 3 хвилини, коли видовищна частина обряду закінчилася і квітка повністю розпустилася, саме час налити чай у чашки або піали, щоб насолодитися багатим ароматом та ніжним, м'яким смаком.

      Щоб зберегти квітку для повторного заварювання, підсушіть її, покладіть у суху чисту скляну баночку і щільно закрийте. Наступного разу наполягайте його на 1 хвилину довше і будьте готові здивуватись абсолютно новій смаковій палітрі та новим враженням.

      У магазині Пряна Хата ви можете вибрати в'язаний чай на свій смак. В асортименті композиції з різними кольорами та видами чаю, але всі вони виконані вручну і дарують приголомшливу насолоду. Подарунок, невеликий комплімент чи сімейне чаювання – такий букет доречний завжди!

      FAQ

      01. Що лікує зелений чай із квітами?

      З давніх-давен його використовують від головного болю та депресії, ревматоїдному артриті та гіперхолестеринемії, інфекціях. Він знижує ризик розвитку онкології та захворювань серцево-судинної системи, зміцнює імунітет.

      02. Скільки суцвіть у 100 г?

      Цей чай досить легкий: 100г – від 10 до 17 шт.

      03. Скільки напою вийде із одного бутону?

      В'язаний чай можна заварювати 3 - 4 рази, по 250 - 500 мл за раз. Разом 0,75 - 2 л чаю.

      04. Де купити?

      В Одесі ви можете зайти в один із магазинів мережі Пряна Хата, а якщо ви живете в іншому місті чи регіоні України – оформлюйте на сайті замовлення з доставкою.