Мак голубой

Мак голубой

11.00 грн.
цена за 100г
Артикул: 3609
Наличие: Есть в наличии
Количество:
Мак используют для начинки и посыпки кондитерских изделий. Начинку из мака можно приготовить различными способами. Вот некоторые из них:
 
1. Мак размять в ступке или размолоть в кофемолке или проварить его 20-30 минут, положить на густое сито или в марлю и отжать, затем пропустить их через мясорубку вместе с сахаром.
2. Промыть мак в тёплой воде, засыпать в кипящую воду и после того,как вода с маком закипит, вылить на частое сито или марлю для стекания воды. Подсушить мак и истолочь его в ступке или пропустить 2 3 раза через мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар и сырое яйцо ивсё хорошо перемешать. На 5 ст. ложек мака возьмите 4 ст.ложки сахараи 1 яйцо.
3. Промыть мак в тёплой воде, дать стечь воде через частое сито или марлю, положить мак в кастрюлю, добавить мед и, помешивая, варить 5-8минут; затем охладить и использовать по назначению
Метки: