Миндаль хлопья

Миндальные хлопья – это миндальные орехи, нарезанные тонкими пластинками. Используют их чаще всего для украшения десертов: пирожных, тортов, печений. Но миндальные хлопья находят своё применение в приготовлении не только сладостей, но и блюд из мяса или птицы, используют миндальные хлопья также в панировке рыбы. Готовые хлопья можно использовать для посыпки тортов и порогов, украшения любых других десертов, добавить в мюсли или кашу, сделать миндальную панировку для котлеты или отбивной.